CHEESECAKE OMBRE RAW-VEGAN

Acest cheesecake are tot ce ii trebuie unei prajituri. Un blat usor crunchy si o crema super fina si dulce-acrisoara. Pe langa asta:

• este de post;

• nu este gatit si astfel isi pastreaza toate proprietatile;

• nu are gluten;

• nu are zahar;

• este 100% natural.

Nu e deloc greu de facut, doar ca trebuie sa ai rabdare pentru ca vom face 3 straturi de crema diferite. Sa incepem!

Blatul:

• 100 g hrisca hidratata peste noapte;

• 100 g curmale;

• 50 gr migdale hidratate peste noapte;

• 2 lg ulei de cocos – optional.

Crema 1:

• 100 g caju hidratat peste noapte;

• 100 g afine;

• 70 g sirop de agave/stafide;

• 50 g ulei de cocos dezodorizat;

• 50-100 ml apa;

Crema 2:

• 100 g caju hidratat peste noapte;

• 20 g afine;

• 70 g sirop de agave/stafide;

• 70 g ulei de cocos dezodorizat;

• 100-120 ml apa;

Crema 3:

• 100 g caju hidratat peste noapte;

• 70 g miere/sirop de agave/stafide;

• 70 g ulei de cocos dezodorizat;

• 150 ml apa;

• sucul de la 1/2 lamaie.

Ingredientele pentru blat se blenduiesc, pana rezulta o compozitie usor lipicioasa care se poate modela. Poti umezi putin in apa spatula sau mainile pentru a modela mai usor blatul. Se aseaza in forma de tort si se lasa la congelator pana la prepararea cremei.

Ingredientele pentru fiecare crema in parte se pun in blender si se blenduiesc pana rezulta o crema fina. Dupa fiecare crema facuta, forma se lasa la congelator cel putin 10 min.

Asteptam pozele tale si pe cele mai frumoase le vom reposta pe pagina noastra.

Pofta bunaaa!

#cheesecake #ombre #raw #vegan #reteta #retete #ingrediente #bucatarie